Η ανάδειξη της Θεσσαλονίκης και της ανατολικής Χαλκιδικής ως ιδανικών προορισμών για εκπαιδευτικό τουρισμό, βρέθηκε στο επίκεντρο ταξιδίου εξοικείωσης (fam trip), που πραγματοποιήθηκε από τις 15 έως τις 20 Ιουλίου 2025 με τη συμμετοχή δύο εκπροσώπων από ιταλικά ταξιδιωτικά πρακτορεία, τα οποία ειδικεύονται στον σχολικό τουρισμό.

Το fam trip διοργανώθηκε από την Υπηρεσία ΕΟΤ Ιταλίας, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης (ΟΤΘ), το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και τον Δήμο Αριστοτέλη στην ανατολική Χαλκιδική. Τους δύο Ιταλούς πράκτορες συνόδευσε το στέλεχος της Υπηρεσίας ΕΟΤ Ιταλίας, Αντονέλλα Παπανικόλα.

Από τη συνάντηση των Ιταλών πρακτόρων με εκπροσώπους φορέων της Θεσσαλονίκης και της ανατολικής Χαλκιδικής. Από δεξιά, η γενική διευθύντρια του ΟΤΘ, Κυριακή Ουδατζή, η σύμβουλος τουριστικού μάρκετινγκ του Δήμου Αριστοτέλη, Μαρία Πάππα, το στέλεχος της Υπηρεσίας ΕΟΤ Ιταλίας, Αντονέλλα Παπανικόλα, η ιδιοκτήτρια του ταξιδιωτικού πρακτορείου Ibla Europe Viaggi, Valeria Ciccotta, ο γ.γ. του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης Marco della Puppa, ο ιδιοκτήτης του γραφείου Capeland Viaggi, Vincenzo Campanella, ο τεχνικός σύμβουλος σε ευρωπαϊκά προγράμματα του Δήμου Αριστοτέλη, Άρης Παράσχου, και ο εξειδικευμένος σύμβουλος για τα ιταλικά ευρωπαϊκά προγράμματα, Christian Cibba.


Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του, οι εκπρόσωποι των ταξιδιωτικών πρακτορείων Ibla Europe Viaggi και Capeland Viaggi πραγματοποίησαν city tour σε πολλές περιοχές της Θεσσαλονίκης και food tour με εξειδικευμένο σεφ, ανακαλύπτοντας τον πλούσιο πολιτισμό και τη μοναδική γαστρονομική παράδοση της πόλης. Στη Χαλκιδική, επισκέφτηκαν το Σπίτι του Ζορμπά και περπάτησαν στο Μονοπάτι του Ζορμπά, ενώ απόλαυσαν τοπικά κρασιά, γνωρίζοντας έτσι τις εναλλακτικές τουριστικές εμπειρίες που προσφέρει η περιοχή. Επίσης, συναντήθηκαν με τη γενική διευθύντρια του ΟΤΘ, Κυριακή Ουδατζή, τη σύμβουλο τουριστικού μάρκετινγκ του Δήμου Αριστοτέλη, Μαρία Πάππα, και τον γενικό γραμματέα του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης, Marco della Puppa.

Επίσκεψη στο Οινοποιείο Ταραζάς, στη Χαλκιδική.


Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα PCTO

Το ταξίδι αποσκοπούσε στην προώθηση της Θεσσαλονίκης και της ανατολικής Χαλκιδικής στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα PCTO (Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento), γνωστό παλαιότερα ως Εναλλασσόμενη Μαθητεία (Alternanza Scuola-Lavoro), που αποτελεί υποχρεωτικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τους μαθητές της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στην Ιταλία. Κύριος στόχος του είναι η απόκτηση εγκάρσιων δεξιοτήτων (soft skills), καθώς και ο επαγγελματικός προσανατολισμός μέσω πρακτικών εμπειριών σε ποικίλα εργασιακά περιβάλλοντα, εκπαιδευτικά εργαστήρια, προσομοιώσεις επιχειρήσεων ή ομαδικά έργα.

Δοκιμάζοντας λάδι κατά τη διάρκεια του food tour στη Θεσσαλονίκη. Από αριστερά, ο ιδιοκτήτης του γραφείου Capeland Viaggi, Vincenzo Campanella, η Αντονέλλα Παπανικόλα από την Υπηρεσία ΕΟΤ Ιταλίας, η ιδιοκτήτρια του ταξιδιωτικού πρακτορείου Ibla Europe Viaggi, Valeria Ciccotta, και ο σεφ-συνεργάτης του ΟΤΘ, Γιώργος Παλισίδης. 


Η προσέλκυση μαθητών και φοιτητών καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους στη Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή, αναμένεται να συμβάλει σημαντικά  στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, καθώς η πόλη, με τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα, την ισχυρή πανεπιστημιακή παρουσία και την πλούσια ιστορία της, προσφέρει το κατάλληλο περιβάλλον για εκπαιδευτικά ταξίδια και πρακτικές ασκήσεις, συνδυάζοντας τη μάθηση με την εμπειρία ενός city break, ενώ ταυτόχρονα έχει τη δυνατότητα να δημιουργήσει ένα δίκτυο «πρεσβευτών», ενισχύοντας την πολιτιστική ανταλλαγή και τις διμερείς σχέσεις.

Σημειώνεται ότι, το προσεχές διάστημα, σχεδιάζεται η ένταξη σε παρόμοιες πρωτοβουλίες και άλλων προορισμών της Βόρειας Ελλάδας.