Με ιδιαίτερη λαμπρότητα και σε κλίμα αισιοδοξίας, πραγματοποιήθηκαν τα επίσημα εγκαίνια της FOOD EXPO 2025, με την παρουσία σημαντικών προσωπικοτήτων από την πολιτική και επιχειρηματική σκηνή της Ελλάδας αλλά και πολλών άλλων χωρών. 

Η τελετή εγκαινίων της FOOD EXPO έλαβε χώρα το Σάββατο 8 Μαρτίου στις 12:00, στη συνεδριακή αίθουσα C2 του Metropolitan Expo, και τα εγκαίνια τέλεσε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κύριος Κωνσταντίνος Τσιάρας. 

Πρώτος στο βήμα ανέβηκε ο Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της FORUM ΑΕ, κ. Θανάσης Παναγούλιας, ο οποίος αφού ευχαρίστησε όλους για την παρουσία τους στα εγκαίνια της FOOD EXPO, δήλωσε ότι «σήμερα, μέσα σε μια περίοδο μεγάλης γεωπολιτικής αναταραχής, βλέπουμε πραγματικά ποια είναι η δύναμη των εκθέσεων. Οι εκθέσεις καταφέρνουν με έναν μαγικό τρόπο να μαζέψουν σε ένα φυσικό χώρο όχι μόνο ανθρώπους, όχι μόνο διαφορετικές αντιλήψεις, αλλά και προϊόντα, εμπορικές σχέσεις και συμφωνίες. Αυτή είναι, λοιπόν, η δύναμη της FOOD EXPO. Μια έκθεση που στην ενδέκατη διοργάνωσή της έχει καταφέρει να είναι ηγέτιδα δύναμη στα τρόφιμα και τα ποτά στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Και αυτό δεν θα μπορούσε να είχε επιτευχθεί χωρίς τη σημαντική συνεισφορά όλων των εκθετών μας, των θεσμικών φορέων, του υπουργείου, των επιμελητηρίων και των περιφερειών. Η αγορά είμαστε όλοι εμείς. Εύχομαι καλή επιτυχία σε όλους!».  

Στη συνέχεια στο βήμα ανέβηκε ο κ. Γεώργιος Πιτσιλής, Διοικητής Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων ο οποίος, μεταξύ άλλων, ανέφερε ότι «ο κλάδος τροφίμων και ποτών κατέχουν κεντρική θέση στην ελληνική οικονομία. Η υψηλή ποιότητα των ελληνικών προϊόντων αναγνωρίζεται πλέον διεθνώς και αυτό το αποδεικνύει η παρουσία όλων σας σήμερα».  

Κωνσταντίνος Τσιάρας, Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων – Θάνος Παναγούλιας, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος FORUM –  Χνάρης Εμμανουήλ, Βουλευτή ΠΑΣΟΚ – Γεώργιος Καββαθάς Πρόεδρος ΓΣΒΕΕ – Γεώργιος Πιτσιλής, Διοικητής Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Στην πορεία ο κ. Γεώργιος Καββαθάς, Πρόεδρος της ΓΣΒΕΕ, αφού ευχαρίστησε τη FORUM για τις σημαντικές εκθέσεις της που έχει διοργανώσει τα τελευταία χρόνια, δήλωσε ότι «η FOOD EXPO αφορά το σύνολο της ελληνικής οικονομίας. Γιατί σε αυτήν την έκθεση ενώνεται ο πρωτογενής, ο δευτερογενής και τριτογενής τομέας της οικονομίας». Στο βήμα αργότερα ανέβηκε ο κ. Χνάρης Εμμανουήλ, Βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, ο οποίος ανέφερε ότι «η FOOD EXPO είναι μια δυναμική έκθεση και αυτό φαίνεται από τον αριθμό των εκθετών και το πλήθος των επισκεπτών». Τέλος, τον λόγο πήρε ο κ. Κωνσταντίνος Τσιάρας, Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο οποίος δήλωσε εντυπωσιασμένος και ανέφερε ότι «πρόκειται για μια προσπάθεια που ξεπερνά τα δεδομένα μιας ευρωπαϊκής χώρας. Τα ελληνικά προϊόντα είναι προϊόντα υψηλής ποιότητας που μπορούν να έχουν εξέχουσα θέση στην παγκόσμια αγορά». Δήλωσε πολύ αισιόδοξος για τον τομέα τροφίμων στην Ελλάδα, καθώς πρόκειται για έναν πολύ δυναμικό τομέα και παρότρυνε όλους να δημιουργήσουν τις καλύτερες συνθήκες για την ελληνική και παγκόσμια κοινωνία. 

Στα εγκαίνια παρευρέθηκαν και σημαντικοί εκπρόσωποι από την Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως ο κ. Μαρλαφέκας Πλάτων, Πρόεδρος ΕΦΕΠΑΕ, η κα. Ρωξάνη Μπέη, Αντιδήμαρχος καθαριότητας και ανακύκλωσης δήμου Αθηναίων, ο κ. Ντούτσιας Γεώργιος-Θεόδωρος από τη Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς, ο κ. Χριστόπουλος Μανώλης, Πρόεδρος Εμπορικούς τμήματος Επιμελητηρίου, ο κ. Καραθάνος Αθανάσιος από την Ένωση Ελλήνων Οινολόγων, ο κ. Καρασαρίνης Ανδρέας, Γραμματέας Αγροτικών Φορέων από τη Νέα Δημοκρατία, ο κ. Γιάννης Τριανταφύλλου από τη Νέα Δημοκρατία, ο κ. Αλέξανδρος Βασιλικός από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος, ο κ. Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος Π.Ε.Τ.Ε.Τ., ο κ. Ματθίλδης Ανδρέας από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων, η κα. Καβαλλάρη Βασιλική, Αντιπεριφερειάρχης Ανατολικής Αττικής, ο κ. Διαμαντίδης Συμεών από Σ.Ε.Β.Ε., ο κ. Μητράκος Γιώργος, Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ και ο κ. Κόκκαλης Βασίλειος, Τομεράχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.  

Επίσης, παρευρέθηκαν πρέσβεις από την Αλβανία, τη Β. Μακεδονία, τη Δημοκρατία της Κορέας, τη Δημοκρατία των Φιλιππίνων, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, τη Λιθουανία, την Ουγγαρία, την Παλαιστίνη, την Πορτογαλία, τη Σλοβακία, τη Ταϊλάνδη, τη Χιλή καθώς και εκπρόσωποι από την περιφέρεια Αττικής, της Δυτικής Ελλάδας, της Δυτικής Μακεδονίας, της Κεντρικής Μακεδονίας, του Νοτίου Αιγαίου, της Πελοποννήσου και της Στερεάς Ελλάδας. Ακόμα, στην έκθεση έδωσαν το παρών και εκπρόσωποι από το Επιμελητήριο της Αιτωλοακαρνανίας, της Αχαΐας, της Ηλείας, της Μαγνησίας, των Σερρών, των Χανίων, της Λάρισας, της Μεσσηνίας, των Τρικάλων και της Χαλκιδικής, καθώς και εκπρόσωπος από τον Δήμο Κρωπίας.  

Την εκδήλωση των εγκαινίων συντόνισε η δημοσιογράφος Μαρία Νικόλτσιου. Με τη λήξη της τελετής, άπαντες βρέθηκαν στην είσοδο, ώστε να τηρήσουν το εθιμοτυπικό κόψιμο της κορδέλας ενώ ο Υπουργός συνοδευόμενος από τον Πρόεδρο & Διευθύνων Σύμβουλο της FORUM, επισκέφτηκαν και τα Halls της έκθεσης.