Την Τρίτη 4 Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκε σύσκεψη του Διοικητικού Συμβουλίου του Επιμελητήριου Φθιώτιδας με τον κ. Γεώργιο Καραχρήστο Γ. Διευθυντή της Mact Media Group και αποφάσισαν τον καλύτερο συντονισμό για την συμμετοχή τους στο 16ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οίνου .
Παράλληλα αποφασίστηκε να γίνει ειδική εκδήλωση , στα πλαίσια του προγράμματος φιλοξενίας και εκδηλώσεων εν όψη του συνεδρίου , στην Φθιώτιδα που θα περιλαμβάνει την επίσκεψη τους στο Κάστρο της Λάμιας και ειδική εκδήλωση στην πλατεία της Λαμίας με παραδοσιακά φαγητά και μουσικοχορευτικά συγκροτήματα της περιοχής.
Το συνέδριο και η έκθεση διοργανώνονται από την MACT MEDIA GROUP και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις», που συμμετείχε στο 15ο Συνέδριο που είχε γίνει στην Cordoba της Ισπανίας, και είναι αυτοί που διεκδίκησαν και το έφεραν φέτος στην Ελλάδα.
